Zweigelt Rosè 2021 |Villscheider| Vino Fivi

In poche parole

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Colore

Regione

Tipologia

Denominazione

Vitigno

Grado alcolico

Agricoltura

14,00 
  • Prodotto Esaurito
  • Produttore

    Annata

    Formato

    Vignaiolo

    Vinificazione

    Affinamento

    Terreno

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    Resa per ettaro

    Densità Impianto

    Fascia di prezzo

  • L’azienda Villscheider si trova in posizione collinare sopra la città di Bressanone a circa 700 metri di altitudine. Il nome Villscheider significa falciare il campo con la falce e rimanda al profumo di fieno appena falciato che si riflette nei vini.

    Con 4 ettari vitati producono principalmente vini bianchi ma sono anche tra i pochi a dedicarsi alla coltivazione di un vitigno piuttosto raro ma molto interessante, lo Zweigelt. Quest’uva prende il nome dal professor Fritz Zweigwlt che nel 1922 in Austria incrociò in pianta due vitigni austriaci dando origine a questa varietà. Florian Hipold e sua moglie, titolari dell’azienda lo producono in due varietà rosso e rosè.

    L’azienda Villscheider fa parte della FIVI, Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti e vinifica solo uve di proprietà. Anche i processi di produzione ed imbottigliamento avvengono all’interno della cantina.

  • Lo Zweigelt Rosè dell’azienda Villscheider è un vino rosato ottenuto da uve Zweigelt in purezza provenienti da un piccolo vigneto di 0,6 ettari a 700 metri di altitudine.

    Dopo la vendemmia che avviene nella seconda decade di ottobre a piena maturazione delle uve, la vinificazione avviene in acciaio. Il vino matura poi per 9 mesi in acciaio.

    Dal colore rosa salmone brillante, al naso è fresco e fruttato, con note i lampone e fragola maturi. In bocca è minerale, rinfrescante e piacevole con note di frutta fresca

    Perfetto per l’aperitivo, si abbina con antipasti di mare e piatti leggeri. Si consiglia di berlo a 14/16° in un calice classico.