La Cantina 8380 nasce in Toscana ad opera di due fratelli, Iacopo e Filippo Rossi. Siamo nella Maremma Toscana in provincia di Grosseto nel comune di Lanciano, qui Iacopo e Filippo possiedono circa due ettari di vigneto in piena maturità produttiva. In questa piccola cantina, una delle più piccole della Maremma, Iacopo e Filippo hanno investito i loro sogni e le loro passioni.

Il nome 8380 è l’unione dei due anni di nascita dei proprietari, appunto 83 e 80 e racchiude anche lo spirito della cantina, uno spirito giovane vivace e dinamico che ritroviamo anche nei loro vini.

Le uve coltivate sono per i rossi Sangiovese principalmente e un po’ di Merlot mentre come bianchi il Vermentino.

 La cantina 8380 fa parte della FIVI, Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti e vinifica solo uve di proprietà. Anche i processi di produzione ed imbottigliamento avvengono all’interno della cantina.